বাছাই করা মাষকলাইয়ের ডাল ও টাটকা চালকুমড়ো দিয়ে ঘরোয়া পরিবেশে তৈরি ঐতিহ্যবাহী কুমড়ো বড়ি। অভিজ্ঞ কারিগরদের হাতে বড়ি তৈরি করে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে রোদে শুকানো হয়।
- ঘরোয়া পরিবেশে হাতে তৈরি
- বাছাই করা মাষকলাইয়ের ডাল ও টাটকা চালকুমড়ো
- পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে রোদে শুকানো
ঘরোয়া স্বাদ ও ঐতিহ্যবাহী প্রস্তুত পদ্ধতিকে গুরুত্ব দিয়ে এই কুমড়ো বড়ি তৈরি করা হয়। অভিজ্ঞ কারিগরদের হাতে তৈরি করে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে রোদে শুকানো হয়।
- হাতে তৈরি
- ঘরোয়া পদ্ধতিতে প্রস্তুত
- অভিজ্ঞ কারিগরদের যত্নে তৈরি
- রোদে শুকানো
- ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের স্বাদ
সংরক্ষণের নিয়ম
- বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন
- ঠান্ডা ও শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করুন
- আর্দ্রতা ও পানির সংস্পর্শ থেকে দূরে রাখুন
- ব্যবহারের পর পাত্রের মুখ ভালোভাবে বন্ধ করুন
- প্যাকেটের Best Before নির্দেশনা অনুসরণ করুন








